Scone

AmE |skɑːn|

BrE |skɒn|

существительное

1. скон; булочка; лепешка

Небольшая британская выпечка, традиционная булочка к чаю, приготовленная из муки, жира и молока, часто с добавлением сухофруктов.

a cheese scone — сырный скон
freshly baked fruit scones — свежеиспеченные фруктовые булочки
cream tea with scones and jam — традиционное чаепитие со сконами и джемом
to bake scones — печь сконы
warm scones served with clotted cream — теплые сконы, подаваемые с густыми сливками

Syn: biscuit, teacake, bun

biscuit — печенье, галета, сухое печенье, фарфор, светло-коричневый
teacake — булочка кекс к чаю
bun — булочка, пучок, плюшка, узел, булка, сдобная булочка с изюмом, костра конопли

Слово ‘scone’ имеет шотландские корни (впервые зафиксировано в начале XVI века) и, вероятно, происходит от средненидерландского ‘schoonbrot’ (светлый хлеб) или гэльского ‘sgonn’ (большой кусок). В культуре Великобритании эта традиционная выпечка является главным атрибутом классического послеобеденного чаепития (cream tea), где сконы принято подавать с клубничным джемом и густыми топлеными сливками (clotted cream).

Прочие фразы и выражения

off one's scone — спятить; сойти с ума; лишиться рассудка
do one's scone — прийти в ярость; выйти из себя; вспылить