Soybean

^{6 685} soybean 1.0

AmE |ˈsɔɪbiːn|

BrE |ˈsɔɪbiːn|

существительное

1. соя; соевые бобы

Травянистое растение семейства бобовых, широко культивируемое ради съедобных семян, а также сами эти семена.

soybean oil — соевое масло
soybean milk — соевое молоко
soybean meal — соевый шрот / соевая мука
soybean crop — урожай сои
soybean cultivation — выращивание сои
fermented soybean paste — ферментированная соевая паста
The United States is a major producer of soybeans. — США являются крупным производителем сои.

Syn: soya, soya bean, soy

soya — соя, соевый боб
soy — соя, соевый соус

Слово происходит от японского ‘shōyu’ (соевый соус), имеющего китайские корни, в сочетании с английским словом ‘bean’ (боб). Родина сои — Восточная Азия, преимущественно Китай, где она культивируется уже несколько тысячелетий, однако в наши дни крупнейшими мировыми производителями и экспортерами этой сельскохозяйственной культуры являются США и Бразилия.

Прочие фразы и выражения

soybean paste — соевая паста
fermented soybean — ферментированная соя; перебродившая соя
soybean curd — соевый творог; тофу

Однокоренные слова

soya — соя, соевый боб
soy — соя, соевый соус