Уксус
Варианты перевода
vinegar — уксус
Основное и наиболее употребительное английское слово для обозначения уксуса. Это кислая жидкость, получаемая при брожении спиртосодержащих жидкостей, которая используется в кулинарии для заправки салатов, маринования, консервирования, а также в бытовых целях для чистки.
She added a splash of vinegar to the salad dressing. / Она добавила немного уксуса в заправку для салата.
You can use white vinegar for cleaning windows. / Для мытья окон можно использовать белый уксус.
Pickled cucumbers are stored in a brine of water, salt, and vinegar. / Маринованные огурцы хранятся в рассоле из воды, соли и уксуса.
Balsamic vinegar has a rich, complex flavor and is often used in Italian cuisine. / Бальзамический уксус имеет насыщенный, сложный вкус и часто используется в итальянской кухне.
The recipe calls for two tablespoons of apple cider vinegar. / По рецепту требуется две столовые ложки яблочного уксуса.
acetum — уксус, ацетум
Латинское название уксуса, которое используется в основном в научном, медицинском или фармацевтическом контексте (например, в фармакопее). В повседневной речи практически не употребляется.
In old pharmacopoeias, 'acetum' was listed as a basic solvent. / В старых фармакопеях 'ацетум' (уксус) указывался в качестве основного растворителя.
The alchemist mixed the herbs with acetum to create a tincture. / Алхимик смешал травы с уксусом (ацетумом), чтобы создать настойку.
Acetum is the Latin term for vinegar, from which the word 'acetic' is derived. / Ацеум — это латинский термин для уксуса, от которого произошло слово 'уксусный' (acetic).
