Икра
Варианты перевода
caviar — икра, чёрная икра, красная икра, деликатесная икра
Обработанная и солёная икра осетровых рыб (чёрная икра) или лососёвых (красная икра), которая подаётся как деликатес. Наиболее точный и распространённый перевод для ‘чёрной’ или ‘красной икры’.
Black caviar is a famous Russian delicacy. / Чёрная икра — это известный русский деликатес.
He ordered pancakes with red caviar. / Он заказал блины с красной икрой.
A small jar of caviar can be very expensive. / Маленькая баночка икры может стоить очень дорого.
Caviar is traditionally served on ice. / Икру традиционно подают на льду.
roe — икра (в общем смысле), рыбья икра, молоки (milt, soft roe)
Общий термин для обозначения икры рыб или других морских животных. Может относиться как к необработанной икре внутри рыбы, так и к готовому продукту. Используется в более широком, биологическом или кулинарном контексте.
The fish was full of roe. / Рыба была полна икры.
Cod roe is very popular in the UK. / Икра трески очень популярна в Великобритании.
Flying fish roe (tobiko) is often used in sushi. / Икра летучей рыбы (тобико) часто используется в суши.
Smoked salmon roe has a delicate, salty flavor. / Икра копчёного лосося имеет нежный, солёный вкус.
hard roe — икра (в отличие от молок), икряные ястыки
Более конкретный термин, который обозначает именно икринки (яйца) самки рыбы, в отличие от ‘soft roe’ (молоки самца). Используется, когда нужно подчеркнуть, что речь идет об икре, а не о молоках.
The recipe calls for herring hard roe. / В рецепте используется икра сельди.
You can fry both hard roe and soft roe. / Можно жарить как икру, так и молоки.
She prefers the taste of hard roe to milt. / Она предпочитает вкус икры молокам.
spawn — икра (отложенная), нерест
Биологический термин, обозначающий икру или яйца, отложенные рыбами, амфибиями или моллюсками. Часто используется для описания процесса нереста (‘spawning’) или самой массы отложенных икринок в естественной среде.
The salmon swim upstream to lay their spawn. / Лосось плывёт вверх по течению, чтобы отложить икру.
We saw a mass of frog spawn in the pond. / Мы увидели в пруду массу лягушачьей икры.
The tiny fish hatched from the spawn. / Крошечные рыбки вылупились из икры.
calf — икроножная мышца
Основное значение — ‘телёнок’. Второе значение — ‘икроножная мышца’ (calf muscle). Этот перевод является омографом и относится к совершенно другому русскому слову ‘икра́’ (с ударением на ‘а’), обозначающему мышцу на голени.
He pulled a calf muscle while running. / Он потянул икроножную мышцу во время бега.
These exercises will help you strengthen your calves. / Эти упражнения помогут вам укрепить икры.
After a long hike, my calves were sore. / После долгого похода у меня болели икры.
