Обжигать

Be careful, the hot pan will burn your hand. / Осторожно, горячая сковорода обожжёт тебе руку.

He fell asleep and his cigarette burned a hole in the sofa. / Он уснул, и его сигарета обожгла (прожгла) дыру в диване.

The house burned to the ground. / Дом сгорел дотла.

I can smell something burning in the kitchen. / Я чувствую, что из кухни пахнет палёным.

The hot iron scorched the collar of my shirt. / Горячий утюг обжёг (подпалил) воротник моей рубашки.

The summer sun scorched the lawn, turning it yellow. / Летнее солнце обожгло газон, и он пожелтел.

He held the map too close to the fire and scorched the edges. / Он держал карту слишком близко к огню и опалил края.

The chef used a torch to singe the remaining feathers off the chicken. / Повар использовал горелку, чтобы обжечь (опалить) оставшиеся перья на курице.

She leaned too close to the candle and singed her eyebrows. / Она наклонилась слишком близко к свече и опалила брови.

The purpose of singeing fabric is to remove loose threads from the surface. / Цель опаливания ткани — удалить свободные нити с поверхности.

She scalded her hand while pouring the boiling water. / Она обожгла (ошпарила) руку, когда наливала кипяток.

To peel tomatoes easily, you should scald them first. / Чтобы легко очистить помидоры, их следует сначала обдать кипятком.

The steam from the kettle can scald you. / Пар из чайника может обжечь тебя.

The potter needs to fire the clay pot in a kiln. / Гончару нужно обжечь глиняный горшок в печи.

These bricks are fired at a very high temperature. / Эти кирпичи обжигают при очень высокой температуре.

After glazing, the tiles are fired a second time. / После нанесения глазури плитку обжигают второй раз.

The steak was left on the grill for too long and was charred on the outside. / Стейк слишком долго пролежал на гриле и снаружи обуглился.

The wooden beams were charred by the fire, but the structure remained intact. / Деревянные балки были обожжены (обуглены) огнём, но конструкция осталась целой.

To add a smoky flavor, you can char the peppers directly on the flame. / Чтобы добавить копчёный вкус, можно обжечь перцы прямо на огне дочерна.

The chef will sear the tuna on both sides for one minute. / Шеф-повар быстро обожжёт (обжарит) тунца с обеих сторон в течение одной минуты.

In old movies, you can see doctors sear a wound with a hot iron. / В старых фильмах можно увидеть, как врачи прижигают рану раскалённым железом.

The intense pain felt like a searing fire. / Сильная боль ощущалась как обжигающий огонь.

To produce lime, you must calcine limestone in a kiln. / Чтобы получить известь, нужно обжечь известняк в печи.

The ore is calcined to remove sulfur. / Руду обжигают, чтобы удалить серу.

The process involves calcining the material at 900°C. / Процесс включает в себя обжиг (прокаливание) материала при 900°C.

You must anneal the steel to relieve internal stresses. / Нужно обжечь (отжечь) сталь, чтобы снять внутренние напряжения.

The glass is passed through a special oven to anneal it. / Стекло пропускают через специальную печь, чтобы отжечь его.

Annealing makes the metal easier to work with. / Отжиг делает металл более податливым для обработки.

Some coffee producers torrefy beans with sugar to give them a special glaze. / Некоторые производители кофе обжигают зёрна с сахаром, чтобы придать им особую глазурь.

To improve its properties as a fuel, biomass can be torrefied. / Чтобы улучшить свойства биомассы как топлива, её можно обжечь (торрефицировать).

The process to torrefy wood is similar to roasting coffee. / Процесс обжига древесины похож на обжарку кофе.