Aperitif

^{> 22 000} aperitif 1.0

AmE |əˌperəˈtiːf|

BrE |əˈperɪtiːf|

существительное

1. аперитив

Алкогольный напиток, подаваемый перед едой для возбуждения аппетита.

to serve an aperitif — подавать аперитив
to have an aperitif — выпить аперитив
a light aperitif — легкий аперитив
offer an aperitif — предложить аперитив
Let's have an aperitif before dinner. — Давайте выпьем аперитив перед ужином.
Champagne is a popular aperitif. — Шампанское — популярный аперитив.
We enjoyed a pre-dinner aperitif on the terrace. — Мы наслаждались аперитивом перед ужином на террасе.

Syn: pre-dinner drink, appetizer, starter

appetizer — закуска
starter — стартер, пускатель, пусковое устройство, первое блюдо, диспетчер

Слово заимствовано из французского языка (apéritif), которое, в свою очередь, происходит от латинского глагола aperire (‘открывать’). Традиция употребления напитков перед едой для ‘открытия’ и стимулирования аппетита исторически зародилась в Европе; наибольшее культурное значение этот ритуал приобрел во Франции и Италии, откуда со временем распространился по всему миру как неотъемлемый элемент гастрономического этикета.

Прочие фразы и выражения

have an aperitif — выпить аперитив; принять аперитив
pre-dinner aperitif — аперитив перед ужином; вечерний аперитив

Однокоренные слова

aperitive — аперитив, слабительное, слабительный, послабляющий