Carving-knife

^{> 22 000} carving-knife 1.0

AmE |ˈkɑːrvɪŋ naɪf|

BrE |ˈkɑːvɪŋ naɪf|

существительное

1. разделочный нож; нож для разделки мяса; транжирный нож; нож для нарезки

Большой кухонный нож, предназначенный для нарезания приготовленного мяса, птицы (например, индейки) и аналогичных блюд.

a sharp carving-knife — острый разделочный нож
electric carving-knife — электрический разделочный нож
a carving-knife and fork set — набор из разделочного ножа и вилки
to sharpen a carving-knife — наточить нож для мяса
He used a carving-knife to slice the roast turkey. — Он использовал разделочный нож, чтобы нарезать запеченную индейку.
Where did you put the carving-knife? — Куда ты положил нож для разделки мяса?
She carefully wiped the blade of the carving-knife. — Она осторожно протерла лезвие разделочного ножа.

Syn: carver, slicing knife, meat slicer

carver — резчик, резчик по дереву, гравер, скульптор, нож для нарезания мяса

Слово образовано путем сложения английских слов ‘carving’ (от староанглийского ‘ceorfan’ — резать, вырезать) и ‘knife’ (от староанглийского ‘cnīf’ — нож, имеющего германские корни). В культурном контексте Великобритании и США этот длинный нож имеет особое символическое значение: он традиционно используется главой дома для торжественной нарезки запеченного мяса или индейки прямо за обеденным столом во время таких важных семейных застолий, как День благодарения, Рождество или классическое воскресное жаркое (Sunday roast).

Однокоренные слова

carver — резчик, резчик по дереву, гравер, скульптор, нож для нарезания мяса
carving — резьба, резьба по дереву, резная работа, резка, вырезывание
woodcarving — резьба по дереву
carve — вырезать, разделывать, высекать, резать, делить, гравировать, дробить
jackknife — большой складной нож, складываться вдвое
penknife — перочинный нож
pocketknife — карманный нож
knife — нож, скальпель, резец, ножевой, резать ножом