Слово происходит от греческого ‘kheirourgos’ (где ‘kheir’ — рука, а ‘ergon’ — работа) через латинский и старофранцузский языки. Это архаичный английский термин для обозначения хирурга, который исторически использовался в Великобритании и других англоязычных странах, отражая восприятие хирургии в прошлые века как практического ручного ремесла, в отличие от академической медицины.