Crustiness

AmE |ˈkrʌstɪnɪs|

BrE |ˈkrʌstɪnɪs|

существительное

1. хрусткость; наличие твердой корочки; сварливость; раздражительность; резкость; грубость

Состояние или свойство предмета, имеющего твердую или хрустящую корочку, а также черта характера, выражающаяся в сварливости, раздражительности или резкости.

the crustiness of the bread — хрусткость хлеба
achieve the perfect crustiness — добиться идеальной хрустящей корочки
lose its crustiness — потерять свою хрусткость
the old man's crustiness — сварливость старика
known for his crustiness — известен своей раздражительностью
beneath his apparent crustiness — под его кажущейся грубостью
the crustiness of the snow — твердая корка на снегу

Syn: crispness, crispiness, hardness, gruffness, grumpiness, peevishness

hardness — твердость, жесткость, прочность, плотность, крепость, степень твердости, суровость
peevishness — сварливость, раздражительность

Слово образовано от прилагательного ‘crusty’ (покрытый коркой, черствый) при помощи суффикса существительного ‘-ness’, обозначающего состояние или свойство. Корень слова восходит через старофранцузский язык к латинскому ‘crusta’ (корка, панцирь). Изначально термин использовался в прямом смысле для описания твердой или хрустящей текстуры (например, хлеба), однако в англоязычной культуре (особенно в Великобритании и США) он приобрел устойчивые переносные значения. Исторически слово стало обозначать ворчливый, резкий или раздражительный характер человека, а в современном американском и интернет-сленге оно часто используется для описания чего-то неопрятного, грязного, старого или физически запущенного.

Прочие фразы и выражения

the upper crust — высшее общество; аристократия; верхушка
have the crust to do something — иметь наглость сделать что-либо; иметь дерзость

Однокоренные слова

crusty — твердый, резкий, покрытый коркой, сварливый, раздражительный, застарелый, жесткий
crustily — сварливо, с раздражением
encrust — инкрустировать, покрывать коркой, покрываться коркой, покрывать ржавчиной
incrust — покрываться коркой, налетом или струпьями, инкрустировать, покрывать коркой
incrustation — инкрустация, накипь, корка, налет, кора, образование коры, образование корки, натек
crust — кора, корка, корочка, земная кора, струп, покрывать коркой, покрываться коркой
piecrust — корочка пирога