Floret

AmE |ˈflɔːrət|

BrE |ˈflɒrɪt|

существительное

1. цветочек; отдельный цветок соцветия; соцветие (брокколи, цветной капусты)

Маленький цветок, являющийся частью сложного соцветия (также используется для обозначения отделенных частей брокколи или цветной капусты).

broccoli florets — соцветия брокколи
cauliflower floret — соцветие цветной капусты
tubular floret — трубчатый цветок (в сложноцветных)
ray floret — язычковый цветок (краевой цветок)
Break the cauliflower into small florets. — Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
Each floret produces a single seed. — Каждый цветок соцветия дает одно семя.
Steam the florets for five minutes until tender. — Готовьте соцветия на пару в течение пяти минут до мягкости.

Syn: floweret, flowerlet, sprig

floweret — цветочек
sprig — веточка, побег, росток, штифт, отпрыск, закреплять штифтом, давать побеги

Слово ‘floret’ происходит от старофранцузского ‘florete’ (уменьшительная форма от ‘flor’ — цветок), которое, в свою очередь, восходит к латинскому корню ‘flos’. В современном английском языке и культуре англоязычных стран это слово прочно закрепилось не только в научной ботанике для обозначения мелких цветков, образующих сложное соцветие, но и в повседневной кулинарии, где оно повсеместно используется для описания небольших отдельных соцветий брокколи или цветной капусты, подготовленных для готовки.

Прочие фразы и выражения

broccoli floret — соцветие брокколи; веточка брокколи
disc floret — трубчатый цветок; цветок диска (в ботанике)

Однокоренные слова

flora — флора
floral — цветочный, растительный, цветковый, относящийся к флоре
florid — витиеватый, красный, цветистый, румяный, багровый, напыщенный, кричащий, вульгарный
florist — флорист, цветовод, торговец цветами, цветочник
flower — цветок, цвет, цветение, расцвет, цвести, быть в расцвете
efflorescence — расцвет, выцветание, выцвет, высыпание, выцветать, выветриваться
floriculture — цветоводство