Foodie

^{20 793} foodie 1.0

AmE |ˈfuːdɪ|

BrE |ˈfuːdɪ|

существительное

1. гурман; любитель вкусно поесть; ценитель хорошей кухни; фуди

Человек, который очень любит вкусно поесть и разбирается в еде; гурман.

He is a real foodie. — Он настоящий гурман.
foodie culture — культура гурманов / фуди-культура
This city is a foodie destination. — Этот город — популярное направление для гастротуристов.
foodie heaven — рай для гурмана
As a foodie, she loves trying new restaurants. — Как ценитель хорошей кухни, она обожает ходить в новые рестораны.

Syn: gourmet, gastronome, epicure, food lover, chowhound

gourmet — гурман, гастроном
gastronome — гастроном, гурман
epicure — эпикуреец
chowhound — обжора

Термин ‘foodie’ появился в начале 1980-х годов в США и Великобритании, образовавшись от английского слова ‘food’ (еда) и разговорного суффикса ‘-ie’. Считается, что впервые его использовала американский ресторанный критик Гаэль Грин в 1980 году, а широкую популярность он приобрел благодаря британской книге ‘The Official Foodie Handbook’ (1984) авторов Энн Барр и Пола Леви. В англоязычной культуре это слово возникло как демократичная альтернатива элитарному французскому ‘gourmet’ (гурман) и описывает человека, для которого еда, кулинария и гастрономические исследования являются страстным хобби. Сегодня это понятие стало глобальным явлением, неразрывно связанным с ресторанной культурой, фуд-туризмом и социальными сетями.

Прочие фразы и выражения

foodie paradise — рай для гурманов; гастрономический рай
foodie scene — гастрономическая среда; тусовка гурманов
foodie destination — направление для кулинарного туризма; место притяжения гурманов

Однокоренные слова

foodstuff — пищевой продукт, пища
foodless — без пищи, голодный, бесплодный, бедный
seafood — морепродукты
food — еда, питание, пища, продовольствие, корм, съестные припасы, провизия