Maltster

 > 22 000 maltster 1.0
AmE  |ˈmɔːrltstər|
BrE  |ˈmɔːltstə|

существительное

1. солодовник; солодовщик; производитель солода

Специалист или предприятие, занимающееся производством солода.

  • master maltster — главный солодовник
  • independent maltster — независимый производитель солода
  • local maltster — местный солодовник
  • commercial maltster — коммерческий производитель солода
  • The maltster carefully turns the barley. — Солодовник осторожно переворачивает ячмень.
  • We buy our malt from a traditional maltster. — Мы покупаем солод у традиционного производителя солода.
  • He worked as a maltster at the local brewery. — Он работал солодовником на местной пивоварне.
Syn: maltman, malt maker
Слово происходит из среднеанглийского языка от существительного ‘malt’ (солод) с добавлением суффикса ‘-ster’, традиционно обозначающего род занятий. Исторически и культурно этот термин наиболее тесно связан с Великобританией и Ирландией, где профессия солодовника (человека, занимающегося проращиванием и сушкой зерна) играла и продолжает играть ключевую роль в многовековых традициях пивоварения и производства шотландского и ирландского виски.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

  • malty — солодовый, пьяный
  • malt — солод, пиво, солодить, солодеть, солодовый
  • maltase — мальтаза
  • maltose — мальтоза, солодовый сахар
Сообщить об ошибке или дополнить
•