Marinate

1. мариновать; замариновать

Выдерживать продукты в маринаде перед приготовлением для придания вкуса или размягчения.

• marinate the meat — мариновать мясо
• marinate overnight — оставить мариноваться на ночь
• marinate the fish in lemon juice — замариновать рыбу в лимонном соке
• marinate in a mixture of oil and herbs — мариновать в смеси масла и трав
• Let the chicken marinate for at least two hours. — Дайте курице помариноваться как минимум два часа.
• The longer you marinate the steak, the more tender it will be. — Чем дольше вы маринуете стейк, тем нежнее он будет.

2. мариноваться; выдерживаться в маринаде

Находиться в маринаде, пропитываться маринадом (о продуктах питания).

• Let the meat marinate overnight. — Пусть мясо маринуется всю ночь.
• The chicken is marinating in the fridge. — Курица маринуется в холодильнике.
• Leave the fish to marinate for at least an hour. — Оставьте рыбу мариноваться хотя бы на час.
• While the vegetables marinate, prepare the grill. — Пока овощи маринуются, подготовьте гриль.
• marinate in a mixture of olive oil and herbs — мариноваться в смеси оливкового масла и трав