Muffin

^{8 390} muffin 1.0

AmE |ˈmʌfɪn|

BrE |ˈmʌfɪn|

существительное

1. маффин; кекс

Небольшой круглый кекс или порционная выпечка.

blueberry muffin — черничный маффин
chocolate chip muffin — маффин с кусочками шоколада
freshly baked muffins — свежеиспеченные маффины
bran muffin — отрубной маффин
English muffin — английский маффин
I bought a muffin and a cup of coffee for breakfast. — Я купил маффин и чашку кофе на завтрак.
Bake the muffins for 20 to 25 minutes. — Выпекайте маффины от 20 до 25 минут.

Syn: cupcake, bun

cupcake — кекс, кекс
bun — булочка, пучок, плюшка, узел, булка, сдобная булочка с изюмом, костра конопли

Слово ‘muffin’ появилось в английском языке в начале XVIII века, предположительно происходя от нижненемецкого ‘muffen’ (небольшой пирог) или старофранцузского ‘moufflet’ (мягкий хлеб). В культурном контексте значение слова существенно различается в зависимости от региона: в Великобритании традиционный маффин — это плоская круглая дрожжевая булочка, которую обычно поджаривают (известная в мире как ‘английский маффин’), тогда как в США и большинстве других стран под этим словом понимают сладкую или сытную порционную выпечку из бездрожжевого теста, похожую на маленький кекс, выпекаемую в специальных чашеобразных формах.

Прочие фразы и выражения

muffin top — складка жира над поясом брюк; нависающий живот
stud muffin — привлекательный мужчина; мачо; красавчик

Однокоренные слова

muffineer — сосуд для посыпания сдобы сахаром