Shirr

^{> 22 000} shirr 1.0

AmE |ˈʃɜː|

BrE |ʃɜː|

глагол

1. присборивать; собирать в сборки; делать буфы; гофрировать

Собирать ткань в сборки параллельными рядами нитей или резинок.

shirr the fabric — присборить ткань
shirr the waistline — сделать сборки на талии
shirr the sleeves — присборить рукава
shirr the bodice to create shape — присборить лиф для создания формы
shirr along the seam — собрать в сборку вдоль шва
shirr the front panel of the dress — присборить переднюю панель платья

Syn: gather, pucker, ruche, pleat, crimp

gather — собираться, собирать, почерпнуть, сбор, урожай, то, что собрано
pucker — морщить, морщиться, делать складки, морщина, складка, растерянность, смущение
ruche — рюш
pleat — складка, плиссировать, делать складки
crimp — гофрированный, ломкий, гофрировать, завивать, завиток, завитые волосы

2. запекать (о яйцах); готовить яйца кокот

Запекать яйцо без скорлупы (обычно в небольшой порционной формочке).

to shirr an egg — запечь яйцо
Shirr the eggs until the whites are set. — Запекайте яйца, пока белки не схватятся.
You can shirr eggs with cream and grated cheese. — Вы можете запечь яйца со сливками и тертым сыром.
Lightly butter the dish before you shirr the eggs. — Слегка смажьте форму сливочным маслом, прежде чем запекать яйца.
She decided to shirr the eggs for breakfast. — Она решила запечь яйца на завтрак.
How long does it take to shirr an egg? — Сколько времени нужно, чтобы запечь яйцо?

Syn: bake

bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание

Слово ‘shirr’ появилось в английском языке в середине XIX века. Его точное этимологическое происхождение неизвестно, однако оно традиционно используется в двух специфических англоязычных контекстах: в западной кулинарии (преимущественно американской и британской) для обозначения запеченных в формочках яиц (‘shirred eggs’) и в швейном деле для описания техники параллельной сборки ткани, часто с использованием эластичных нитей.

Прочие фразы и выражения

shirred eggs — запечённые яйца; яйца кокот