Слово ‘shut-off’ образовано от английского фразового глагола ‘to shut off’ (отключать, перекрывать). В качестве существительного (отключение) и прилагательного (запорный, отключающий) оно начало активно использоваться в конце XIX — начале XX века на фоне развития инженерии, механики и трубопроводных систем. В настоящее время термин повсеместно применяется во всех англоязычных странах (особенно в США и Великобритании) в технических, промышленных и бытовых контекстах для обозначения механизмов или действий по прекращению подачи жидкостей, газов или электричества (например, в словосочетании ‘shut-off valve’ — запорный клапан).