Soya

^{15 117} soya 1.0

AmE |ˈsɔɪə|

BrE |ˈsɔɪə|

существительное

1. соя

Однолетнее травянистое растение семейства бобовых, широко культивируемое как пищевая и кормовая культура ради семян, богатых белком и маслом.

soya beans — соевые бобы
soya milk — соевое молоко
soya sauce — соевый соус
soya oil — соевое масло
soya crop — урожай сои
genetically modified soya — генетически модифицированная соя
The farmers in this region mostly grow soya and corn. — Фермеры в этом регионе в основном выращивают сою и кукурузу.

Syn: soy, soybean, soya bean, soyabean, Glycine max

soy — соя, соевый соус
soybean — соя, соевый боб

Слово ‘soya’ (преимущественно британский вариант, в американском английском чаще используется ‘soy’) происходит от нидерландского ‘soja’, заимствованного из японского ‘shōyu’ (соевый соус), которое, в свою очередь, имеет древние китайские корни. Исторически культура выращивания сои зародилась в Восточной Азии (преимущественно в Китае), откуда это растение распространилось по всему миру, став одним из важнейших продуктов в глобальной пищевой промышленности и сельском хозяйстве.

Прочие фразы и выражения

soya bean — соевый боб; соя
soya meat — соевое мясо; текстурированный соевый белок
soya flour — соевая мука

Однокоренные слова

soybean — соя, соевый боб
soy — соя, соевый соус