Tangy

^{22 156} tangy 1.0

AmE |ˈtæŋɪ|

BrE |ˈtæŋɪ|

прилагательное

1. пикантный; терпкий; с кислинкой; кисловатый; острый

Обладающий сильным, пикантным вкусом или запахом, часто с приятной кислинкой.

tangy flavor — пикантный вкус
tangy sauce — соус с кислинкой
tangy cheese — острый сыр
a tangy salad dressing — пикантная заправка для салата
tangy aroma — терпкий аромат
The ribs are covered in a sweet and tangy barbecue sauce. — Ребрышки покрыты сладким и пикантным соусом барбекю.
I love the tangy taste of fresh grapefruit. — Мне нравится терпкий вкус свежего грейпфрута.

Syn: piquant, zesty, tart, sharp, pungent, acidic

piquant — пикантный
zesty — острый, пикантный, живой, оживленный
tart — кислый, терпкий, едкий, резкий, колкий, ядовитый, раздражительный, саркастический
sharp — резкий, острый, резко, круто, ровно, диез, жулик, знаток, плутовать
pungent — острый, едкий, пикантный
acidic — кислый

Слово образовано от существительного ‘tang’ (резкий вкус или запах), происходящего от древнескандинавского ‘tangi’ (острие ножа, жало), что метафорически перенеслось на ‘острое’ восприятие вкуса. В англоязычных странах, особенно в США и Великобритании, оно широко используется в кулинарной культуре для описания еды и напитков с приятным, слегка кисловатым, терпким или пикантным вкусом (например, цитрусовых, соусов барбекю, маринадов и выдержанных сыров).

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

tang — хвостовик, острый запах, резкий привкус, звонить, звенеть, громко звучать