Слово происходит от старофранцузского ‘tanage’ (процесс дубления), образованного от глагола ‘tanner’, который уходит корнями в кельтское слово ‘tann’, означающее ‘дуб’ (кора дуба традиционно использовалась для выделки кожи). Исторически термин тесно связан с ремесленными традициями средневековой Европы, особенно Великобритании и Франции, где кожевенное дело и дубление были важнейшими отраслями.
