Undercool

^{> 22 000} undercool 1.0

AmE

BrE |ˈʌndəkuːl|

глагол

1. недоохладить; охладить недостаточно; слабо охладить

Охладить что-либо в недостаточной степени, меньше требуемого уровня.

to undercool the engine — недостаточно охладить двигатель
If you undercool the mixture, it will not set properly. — Если недоохладить смесь, она не загустеет как следует.
The faulty air conditioner tends to undercool the server room. — Неисправный кондиционер, как правило, недостаточно охлаждает серверную.
Be careful not to undercool the wine before serving. — Будьте осторожны, чтобы не недоохладить вино перед подачей.
to undercool the dough — недоохладить тесто
Undercooling the equipment can lead to overheating during operation. — Недостаточное охлаждение оборудования может привести к перегреву во время работы.

Syn: cool insufficiently, cool inadequately, underchill

2. переохлаждать; переохладить

Охладить вещество (обычно жидкость) ниже температуры его фазового перехода (например, точки замерзания) без изменения агрегатного состояния.

to undercool a liquid — переохладить жидкость
to undercool water below its freezing point — переохладить воду ниже точки ее замерзания
to undercool the melt — переохладить расплав
Water can undercool significantly before freezing. — Вода может значительно переохладиться перед замерзанием.
It is possible to undercool pure metals. — Чистые металлы можно переохладить.
tendency to undercool — склонность к переохлаждению

Syn: supercool, subcool

supercool — переохлаждать, переохлаждаться
subcool — охлаждать ниже точки замерзания, переохлаждать, переохлаждать

Термин образован от английской приставки ‘under-’ (ниже, недо-) и глагола ‘cool’ (охлаждать). Изначально появился в англоязычной научной литературе (в сферах физики и термодинамики) для описания процесса переохлаждения — охлаждения жидкости ниже точки замерзания без ее перехода в твердое состояние (кристаллизации). В настоящее время термин широко используется в техническом, материаловедческом и метеорологическом контекстах по всему миру.

Прочие фразы и выражения

degree of undercooling — степень переохлаждения; величина переохлаждения
undercooling of melt — переохлаждение расплава; переохлаждение талого материала

Однокоренные слова

cooler — холодильник, градирня, прохладительный напиток, бачок с водой, гауптвахта
coolness — прохлада, хладнокровие, охлаждение, холодок, свежесть, спокойствие
coolly — равнодушно, дерзко, свежо
coolant — смазочно-охлаждающая эмульсия
uncool — неприятный, не умеющий себя вести, не принятый, распущенный
supercool — переохлаждать, переохлаждаться
cool — прохладный, клевый, прохладно, свежо, охлаждать, прохлада
precool — предварительно охлаждать, предварительное охлаждение