Winemaking

^{18 476} winemaking 1.0

AmE |ˈwaɪnmeɪkɪŋ|

BrE |ˈwaɪnmeɪkɪŋ|

существительное

1. виноделие

Процесс изготовления вина из винограда или других фруктов.

the art of winemaking — искусство виноделия
traditional winemaking — традиционное виноделие
modern winemaking techniques — современные методы виноделия
winemaking equipment — оборудование для виноделия
winemaking region — винодельческий регион
He studied winemaking in France. — Он изучал виноделие во Франции.
The history of winemaking dates back thousands of years. — История виноделия насчитывает тысячи лет.

Syn: vinification, oenology

oenology — энология,

Слово образовано путем сложения английских слов ‘wine’ (вино, от латинского vinum) и ‘making’ (производство, от староанглийского macian). В англоязычной культуре этот термин охватывает тысячелетний исторический опыт и ассоциируется как с классическими европейскими регионами (Франция, Италия, Испания), так и с активно развивающейся и инновационной индустрией стран Нового Света, таких как США (особенно Калифорния), Австралия и Новая Зеландия.

Прочие фразы и выражения

winemaking process — процесс виноделия; технология производства вина
art of winemaking — искусство виноделия
winemaking techniques — методы виноделия; технологии виноделия

Однокоренные слова

wine — винный, вино, цвет красного вина, пить вино, угощать вином
winery — винный завод
winemaker — винодел
wineglass — рюмка, бокал, фужер, четыре столовых ложки
winepress — давильня, давильный пресс
winegrower — винодел, виноградарь