Печенка
Варианты перевода
liver — печенка, печень, ливер
Орган в теле человека или животного; также этот орган, используемый в пищу. Наиболее прямое и частое значение.
For dinner, we had fried chicken liver with onions. / На ужин у нас была жареная куриная печенка с луком.
Pâté is a paste made from finely minced liver. / Паштет — это паста, приготовленная из мелко измельченной печенки.
The doctor checked the condition of his liver. / Врач проверил состояние его печени (печенки).
She bought some beef liver at the market to cook for her family. / Она купила на рынке говяжьей печенки, чтобы приготовить для семьи.
guts — нутро, кишки
Используется в переносном смысле в устойчивом выражении ‘to hate someone's guts’ (ненавидеть кого-то всей душой, до глубины души). Это выражение очень близко по значению к русскому фразеологизму ‘сидеть в печенках’.
He cheated on the exam, and now I hate his guts. / Он списал на экзамене, и теперь он у меня в печенках сидит.
After all his lies, she truly hated his guts. / После всей его лжи она ненавидела его всей душой.
They used to be friends, but now they hate each other's guts. / Раньше они были друзьями, а теперь терпеть друг друга не могут (сидят друг у друга в печенках).
pluck — потроха, ливер, внутренности
Кулинарный термин, обозначающий набор съедобных внутренних органов животного (обычно сердце, печень и легкие), которые готовятся и продаются вместе. ‘Печенка’ является составной частью ‘pluck’.
The traditional Scottish dish haggis is made from sheep's pluck. / Традиционное шотландское блюдо хаггис готовится из овечьих потрохов (pluck).
The butcher sold the pluck for a very low price. / Мясник продавал потроха (включая печенку, сердце и легкие) по очень низкой цене.
You can use pluck to make hearty stews or sausages. / Можно использовать потроха (pluck) для приготовления сытных рагу или колбас.
