Barbecue

 4 500 barbecue 1.0
AmE  |ˈbɑːrbɪkjuː|
BrE  |ˈbɑːbɪkjuː|

существительное

1. барбекю; шашлыки; пикник

Еда или вечеринка на открытом воздухе, во время которой мясо, рыба или другие продукты готовятся на гриле или открытом огне.

  • to have a barbecue — устраивать барбекю (жарить шашлыки)
  • backyard barbecue — барбекю на заднем дворе
  • We are having a barbecue on Sunday. — В воскресенье мы устраиваем барбекю.
Syn: cookout, BBQ, roast, picnic
  • cookout — пикник, барбекю, кушанье, приготовленное на открытом воздухе,
  • roast — жареный, жаркое, обжиг, жареное мясо, жарить, жариться, пожарить
  • picnic — пикник, удовольствие, участвовать в пикнике

2. мангал; гриль; барбекю

Жаровня, решетка или переносной гриль для приготовления пищи на открытом огне.

  • to light the barbecue — разжечь мангал
  • put the meat on the barbecue — положить мясо на гриль
  • clean the barbecue — почистить барбекю
Syn: grill, brazier, hibachi, roaster
  • grill — гриль, решетка, рашпер, жарить, жариться, зажаривать, мучить
  • brazier — мангал, жаровня, медник
  • hibachi — переносная жаровня, хибати, готовить на хибати
  • roaster — жаровня, ростер, молодой петушок, сушилка для кофе, обжигательная печь

3. барбекю; жареное мясо; мясо на гриле

Пища (обычно мясо), приготовленная на открытом огне, углях или решетке.

  • We had delicious barbecue for dinner. — На ужин мы ели очень вкусное барбекю.
  • a plate of barbecue — тарелка с жареным мясом (барбекю)
  • pork barbecue — барбекю из свинины
Syn: BBQ, grilled meat, roast
  • roast — жареный, жаркое, обжиг, жареное мясо, жарить, жариться, пожарить

глагол

1. жарить на гриле; готовить на барбекю; жарить на углях

Готовить пищу (обычно мясо или рыбу) на открытом огне, углях или специальной решетке.

  • barbecue meat — жарить мясо на гриле
  • barbecue chicken — жарить курицу на барбекю
  • Let's barbecue tonight. — Давай сегодня устроим барбекю.
Syn: grill, charbroil, broil, roast
  • grill — гриль, решетка, рашпер, жарить, жариться, зажаривать, мучить
  • charbroil — жарить на углях
  • broil — жарить, жариться, гореть, зажаривать, жар, ссора, шум, жареное мясо
  • roast — жареный, жаркое, обжиг, жареное мясо, жарить, жариться, пожарить
Слово происходит от испанского ‘barbacoa’, которое было заимствовано из языка карибских индейцев таино, где оно обозначало деревянную решетку для жарки мяса над костром. В современном контексте барбекю стало важнейшим элементом культуры США (особенно южных штатов) и Австралии, прочно ассоциируясь с традициями приготовления пищи на открытом воздухе, кулинарными фестивалями, семейными пикниками на заднем дворе и празднованием национальных праздников, таких как День независимости.

Прочие фразы и выражения

  • barbecue stopper — животрепещущая тема; сенсация; тема, вызывающая бурные обсуждения
  • put another shrimp on the barbecue — приглашение в гости; призыв расслабиться и наслаждаться жизнью

Фразовые глаголы

  • barbecue up — приготовить на барбекю; поджарить на гриле
Сообщить об ошибке или дополнить
•