Brandy

^{8 559} brandy 1.0

AmE |ˈbrændɪ|

BrE |ˈbrændɪ|

существительное

1. бренди; коньяк

Крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции виноградного вина или забродившего фруктового сока.

a glass of brandy — бокал бренди
to sip brandy — потягивать бренди
plum brandy — сливовый бренди
cherry brandy — вишневый бренди
brandy snifter — бокал для бренди
a bottle of fine brandy — бутылка хорошего бренди
He poured himself a generous measure of brandy. — Он налил себе щедрую порцию бренди.

Syn: cognac, armagnac, spirit, liquor

cognac — коньяк
spirit — дух, спирт, душа, настроение, спиртовой, спиритический, воодушевлять
liquor — ликер, щелок, раствор, жидкость, напиток, выпивать, смазывать жиром

Слово ‘brandy’ происходит от нидерландского ‘brandewijn’, что буквально означает ‘жженое’ (дистиллированное) вино. Исторически этот метод перегонки стали массово использовать голландские торговцы в XVI веке, чтобы вино не портилось во время долгих морских путешествий. Впоследствии сокращенное название ‘brandy’ укоренилось в английском языке, а сам напиток стал неотъемлемой частью британской и мировой барной культуры, наиболее престижные разновидности которого (коньяк и арманьяк) традиционно производятся во Франции.

Прочие фразы и выражения

brandy butter — сладкое сливочное масло с бренди; масляный крем с бренди
brandy snap — хрустящее имбирное печенье; печенье с бренди
apple brandy — яблочный бренди; кальвадос