Слово образовано путем добавления исконно английского суффикса ‘-ness’, обозначающего качество или состояние, к прилагательному ‘choice’ (отборный, превосходный), которое имеет старофранцузские корни. В современном английском языке (как в британском, так и в американском вариантах) это существительное относится преимущественно к формальной или литературной лексике и используется для подчеркивания исключительного качества, изысканности или тщательного отбора чего-либо, например, продуктов питания, материалов или выражений.
Прочие фразы и выражения
choiceness of language — изысканность языка; отборность языка
choiceness of words — изысканность слов; тщательный выбор слов