Citron

^{> 22 000} citron 1.0

AmE |ˈsɪtrən|

BrE |ˈsɪtr(ə)n|

существительное

1. цитрон; цедрат

Крупный цитрусовый плод с толстой бугристой кожурой, внешне похожий на лимон.

candied citron — засахаренный цитрон / цукаты из цитрона
citron peel — кожура цитрона
The recipe calls for chopped citron. — Для этого рецепта требуется нарезанный цитрон.
a ripe citron — спелый цитрон
citron zest — цедра цитрона

Syn: cedrat

2. цитрон; цедрат

Небольшое азиатское дерево или его крупный плод, родственный лимону, отличающийся толстой ароматной кожурой и менее кислой мякотью.

citron tree — цитроновое дерево
The fruit of the citron is mostly used for its thick, fragrant peel. — Плод цитрона в основном используется из-за его толстой, ароматной кожуры.
Chop the candied citron finely for the fruitcake. — Мелко нарежьте засахаренный цитрон для фруктового кекса.

Syn: cedrate, Citrus medica

Слово заимствовано из старофранцузского языка (citron), куда оно пришло из латыни (citrus — цитрусовое дерево). Изначально растение произрастало в Индии и Юго-Восточной Азии, откуда в древности распространилось на Ближний Восток и в Средиземноморье; сегодня этот плод имеет особое культурное значение в Израиле и иудаизме, где используется как ритуальный атрибут (этрог) во время праздника Суккот, а также традиционно применяется в кулинарии Италии, Франции и других южноевропейских стран для приготовления цукатов и выпечки.

Прочие фразы и выражения

fingered citron — пальчатый цитрон; цитрон пальчатый; рука Будды
citron melon — арбуз цукатный; цитронная дыня
citron water — цитроновая вода; вода с добавлением сока цитрона

Однокоренные слова

citric — лимонный
citrus — цитрусовый, цитрусовые, цитрус, цитрусовое растение
citrine — цитрин, фальшивый топаз, лимонного цвета
citrate — цитрат, соль лимонной кислоты
citrous — цитрусовый
citronella — цитронелла, цитронелла, нард