Fermentative

AmE

прилагательное

1. бродильный; ферментативный; вызывающий брожение

Относящийся к процессу ферментации (брожения), способный вызывать брожение или подвергающийся ему.

fermentative process — процесс брожения / процесс ферментации
fermentative bacteria — бактерии, вызывающие брожение
fermentative activity — ферментативная активность
fermentative capacity — бродильная способность
fermentative metabolism — ферментативный (бродильный) метаболизм
fermentative digestion — ферментативное пищеварение
fermentative pathway — путь ферментации / бродильный путь

Syn: fermenting, zymotic

zymotic — заразный, бродильный

Происходит от позднелатинского слова fermentativus, образованного от латинского глагола fermentare (вызывать брожение), которое восходит к слову fermentum (закваска, дрожжи); термин широко используется в англоязычной и международной научно-технической лексике (особенно в биологии, химии и пищевой промышленности) для описания процессов брожения или свойств организмов, способных к ферментации.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

fermentation — ферментация, брожение, возбуждение, волнение
fermentable — сбраживающийся, способный к брожению, способный производить брожение
fermenter — ферментер
unfermented — не подвергшийся брожению, ферментации, не подвергшийся брожению или
ferment — фермент, брожение, закваска, дрожжи, бродить, ферментировать, волновать