Hardbake

AmE |ˈhɑːrdbeɪk|

BrE |ˈhɑːdbeɪk|

существительное

1. миндальная ириска; грильяж с миндалем; твердая карамель с миндалем

Традиционная британская сладость в виде твердой карамели, приготовленная из патоки, сливочного масла и цельного или дробленого миндаля.

a piece of hardbake — кусочек миндальной ириски
traditional English hardbake — традиционный английский миндальный грильяж
to make hardbake — готовить твердую карамель с миндалем
He bought some hardbake at the sweet shop. — Он купил немного миндальной ириски в кондитерской.
a tin of old-fashioned hardbake — жестяная банка старомодного миндального грильяжа
Crunchy hardbake is bad for your teeth. — Хрустящая миндальная карамель вредна для зубов.

Syn: almond toffee, almond brittle, toffee

toffee — ириска

Слово образовано от английских корней ‘hard’ (твердый) и ‘bake’ (выпекать). Исторически появилось в Великобритании в XIX веке для обозначения традиционной английской сладости — твердой миндальной карамели (ириса). В современном международном и технологическом контексте термин также широко применяется в микроэлектронике (в процессе фотолитографии) для обозначения стадии жесткого высокотемпературного задубливания фоторезиста.

Прочие фразы и выражения

almond hardbake — миндальный леденец; миндальное тоффи; миндальная коврижка
hardbake process — процесс жесткого задубливания; процесс твердого дубления
hardbake temperature — температура жесткого задубливания; температура твердого дубления

Однокоренные слова

hard — жесткий, трудный, твердый, жестко, твердо, тяжело, каторга, брод
bake — испечь, выпекать, печь, печься, запекать, выпечка, выпекание
baker — пекарь, булочник