Hot-pot

 > 22 000 hot-pot 1.0
AmE  |ˈhɒtpɒt|
BrE  |ˈhɒtpɒt|

существительное

1. хого; китайский самовар; ланкаширское рагу; жаркое в горшочке

Альтернативное написание слова hot pot (традиционное азиатское блюдо ‘хого’ / «китайский самовар» или английское мясное рагу).

  • spicy hot-pot — острое хого
  • hot-pot restaurant — ресторан хого
  • Lancashire hot-pot — ланкаширское рагу
Syn: hot pot, hotpot, steamboat, stew
  • hotpot — тушеное мясо с овощами
  • steamboat — пароход
  • stew — тушеное мясо, тушенка, беспокойство, тушить, тушиться, варить, вариться, томить

2. хот-пот; мясное рагу с картофелем; жаркое с картошкой

Традиционное британское блюдо, представляющее собой густое рагу из мяса (обычно говядины или баранины) и картофеля.

  • a hearty hot-pot — сытное мясное рагу
  • beef hot-pot — рагу из говядины
  • lamb hot-pot — рагу из баранины с картофелем
Syn: stew, casserole, Lancashire hotpot
  • stew — тушеное мясо, тушенка, беспокойство, тушить, тушиться, варить, вариться, томить
  • casserole — кастрюля, запеканка

3. хот-пот; китайский самовар; хого

Традиционное азиатское блюдо, при котором сырые ингредиенты (мясо, овощи, грибы) варятся в общем котле с кипящим бульоном прямо за обеденным столом.

  • spicy Sichuan hot-pot — острый сычуаньский хот-пот
  • hot-pot dipping sauce — соус для хот-пота (в который макают готовые ингредиенты)
  • to have hot-pot for dinner — есть хот-пот на ужин
Syn: steamboat, huoguo

4. джакузи; гидромассажная ванна; купальня с горячей водой; горячая ванна

Гидромассажная ванна или джакузи (часто на открытом воздухе или с геотермальной водой).

  • relax in a hot-pot — расслабиться в джакузи
  • outdoor hot-pot — гидромассажная ванна на открытом воздухе
  • geothermal hot-pot — геотермальная купальня
Syn: hot tub, jacuzzi, whirlpool, spa
  • jacuzzi — джакузи
  • whirlpool — джакузи, водоворот
  • spa — курорт, минеральный источник, курорт с минеральными водами
Исторически термин происходит от названия традиционного британского блюда (ланкаширского рагу из мяса и картофеля), однако в современном международном контексте он чаще всего ассоциируется с восточноазиатской (особенно китайской) кухней. Сегодня ‘хот-пот’ обозначает интерактивный способ трапезы, при котором участники сами варят тонко нарезанные сырые ингредиенты в общем котелке с кипящим бульоном прямо за обеденным столом.

Прочие фразы и выражения

  • Chinese hot-pot — китайский самовар; хот-пот; китайское фондю
  • Sichuan hot-pot — сычуаньский хот-пот; острый китайский самовар по-сычуаньски

Однокоренные слова

  • pot — горшок, банка, кастрюля, котел, чайник, сажать ребенка на горшок
  • hot — горячий, жаркий, горячо, жарко, горячить, нагревать, пустая болтовня
  • hotpot — тушеное мясо с овощами
Сообщить об ошибке или дополнить
•