Manioc

AmE |ˈmænɪɑːk|

BrE |ˈmænɪɒk|

существительное

1. маниок; маниока; кассава

Крахмал или мука, получаемые путем выщелачивания и сушки корня кассавы; источник тапиоки и основной продукт питания в тропиках.

manioc flour — мука из маниока
manioc root — корень маниока
manioc starch — маниоковый крахмал
bitter manioc — горький маниок
sweet manioc — сладкий маниок
Manioc is a staple food in many tropical countries. — Маниок является основным продуктом питания во многих тропических странах.
peel and boil the manioc — очистить и отварить маниок

Syn: cassava, yuca, mandioca, tapioca

cassava — маниока
tapioca — тапиока

Слово происходит от тупийского ‘mandi'oka’ (через португальское ‘mandioca’ или французское ‘manioc’). Это тропическое корнеплодное растение, также известное как кассава или юкка, родом из Южной Америки, в частности из бассейна Амазонки, где оно исторически составляло основу рациона коренных индейских народов. В настоящее время маниок является важнейшей сельскохозяйственной культурой и базовым продуктом питания для миллионов людей в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Латинской Америки.

существительное

Прочие фразы и выражения