Rotisserie

 16 137 rotisserie 1.0
AmE  |rəʊˈtɪsərɪ|
BrE  |rə(ʊ)ˈtɪs(ə)rɪ|

существительное

1. гриль; вертел; электрогриль; ростер

Приспособление или печь с вращающимся вертелом для жарки и запекания мяса.

  • rotisserie chicken — курица гриль
  • rotisserie oven — духовка с вертелом / печь-гриль
  • cook on a rotisserie — готовить на вертеле
  • The meat is slowly roasted on a rotisserie. — Мясо медленно жарится на вертеле.
  • We bought a new gas rotisserie for the patio. — Мы купили новый газовый гриль с вертелом для внутреннего дворика.
Syn: spit, roaster, broiler, grill
  • spit — плевать, плеваться, плюнуть, сплюнуть, вертел, плевок, слюна, намывная коса
  • roaster — жаровня, ростер, молодой петушок, сушилка для кофе, обжигательная печь
  • broiler — бройлер, очень жаркий день, зачинщик ссор
  • grill — гриль, решетка, рашпер, жарить, жариться, зажаривать, мучить

2. гриль-бар; ресторан жареного мяса; кафе с грилем; шашлычная

Ресторан или кафе, специализирующееся на приготовлении жареного мяса (чаще всего курицы гриль) на вертеле.

  • We had dinner at the new rotisserie downtown. — Мы поужинали в новом гриль-баре в центре города.
  • A local chicken rotisserie. — Местный ресторанчик, где готовят курицу гриль.
  • The rotisserie offers a variety of roasted meats. — Этот ресторан предлагает разнообразные виды жареного мяса.
  • Let's grab a quick bite at the rotisserie. — Давай быстро перекусим в гриль-баре.
  • A popular neighborhood rotisserie. — Популярный местный ресторан жареного мяса.
Syn: grill, grillhouse, barbecue restaurant, carvery
  • grill — гриль, решетка, рашпер, жарить, жариться, зажаривать, мучить
Слово заимствовано из французского языка (от глагола ‘rôtir’ — жарить) и изначально обозначало ресторан или лавку, где продается жаренное на вертеле мясо. В современных англоязычных странах, особенно в США, термин чаще всего применяется к самому устройству (вращающемуся вертелу или грилю), а также неразрывно связан с культурным феноменом ‘rotisserie chicken’ (курица гриль) — крайне популярным и доступным вариантом готового семейного ужина, который массово продается в супермаркетах.

Прочие фразы и выражения

  • rotisserie league — ротиссери-лига; лига фэнтези-спорта

Однокоренные слова

  • roaster — жаровня, ростер, молодой петушок, сушилка для кофе, обжигательная печь
  • roast — жареный, жаркое, обжиг, жареное мясо, жарить, жариться, пожарить
Сообщить об ошибке или дополнить
•