Turnspit

^{> 22 000} turnspit 1.0

AmE |ˈtərnˌspɪt|

BrE |ˈtɜːnspɪt|

существительное

1. вертел; вращающийся вертел

Вращающийся вертел для жарки мяса.

roast meat on a turnspit — жарить мясо на вертеле
an iron turnspit — железный вертел
a mechanical turnspit — механический вертел
turn the turnspit — вращать вертел
place the chicken on the turnspit — насадить курицу на вертел
The meat was roasting on the turnspit. — Мясо жарилось на вращающемся вертеле.

Syn: spit, rotisserie, roasting spit

spit — плевать, плеваться, плюнуть, сплюнуть, вертел, плевок, слюна, намывная коса
rotisserie — бар, закусочная или ресторан, портативный электрический рашпер с, вертелом

Слово образовано путем сложения английских слов ‘turn’ (вращать) и ‘spit’ (вертел). Исторически в Великобритании (начиная с XVI века) этим термином обозначали человека (часто мальчика-поварёнка) или специально выведенную породу коротконогих собак (turnspit dog), чьей задачей было бегать внутри специального барабанного колеса, чтобы равномерно вращать вертел с жарящимся над камином мясом.

Прочие фразы и выражения

turnspit dog — вертельная собака; собака для вращения вертела

Однокоренные слова

turn — повернуть, поворачиваться, поворачивать, очередь, поворот, оборот, перемена, черед
spit — плевать, плеваться, плюнуть, сплюнуть, вертел, плевок, слюна, намывная коса
turner — токарь, гимнаст