Whole-wheat

^{> 22 000} whole-wheat 1.0

AmE |ˈhəʊl wiːt|

BrE |ˈhəʊl wiːt|

прилагательное

1. цельнозерновой; из цельной пшеницы; пшеничный обойный

Относящийся к цельной пшенице или приготовленный из цельнозерновой пшеничной муки.

whole-wheat bread — цельнозерновой хлеб
whole-wheat flour — цельнозерновая пшеничная мука
whole-wheat pasta — макароны из цельнозерновой пшеницы
whole-wheat toast — тост из цельнозернового хлеба
whole-wheat crackers — цельнозерновые крекеры
I always buy whole-wheat bread for my family. — Я всегда покупаю цельнозерновой хлеб для своей семьи.
The recipe calls for whole-wheat flour. — В рецепте требуется цельнозерновая мука.

Syn: wholemeal, whole-grain, graham

wholemeal — непросеянная мука, сделанный из непросеянной муки
graham — грейм

Термин образован от слияния английских слов ‘whole’ (целый) и ‘wheat’ (пшеница) и обозначает муку или выпечку, приготовленную из цельного пшеничного зерна с сохранением отрубей и зародыша. Данное слово используется преимущественно в американском и канадском вариантах английского языка, в то время как в Великобритании и Австралии для описания цельнозерновых продуктов традиционно применяется синоним ‘wholemeal’.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

whole — целый, весь, цельный, здоровый, родной, целое, все
wholly — полностью, целиком, всецело
wholeness — цельность, целость
wheat — пшеница
wheaten — пшеничный, цвета спелой пшеницы