Aromatize

^{> 22 000} aromatize 1.0

AmE

BrE |əˈrəʊmətaɪz|

глагол

1. ароматизировать; придавать аромат; наполнять ароматом

Придавать аромат или приятный запах.

aromatize the air — ароматизировать воздух
aromatize the room — наполнить комнату ароматом
herbs used to aromatize the dish — травы, используемые для ароматизации блюда
aromatize wine with spices — ароматизировать вино специями
aromatize the oil — ароматизировать масло
aromatize tea with jasmine — ароматизировать чай жасмином

Syn: scent, perfume, fragrance, sweeten

scent — запах, нюх, след, чутье, духи, амбре, пахнуть, душить, чуять, обонять
perfume — духи, аромат, благоухание, запах, душить, подушить, делать благоуханным
fragrance — аромат, благоухание
sweeten — подслащивать, сластить, освежать, посластить, проветривать

2. ароматизовать; ароматизировать

Преобразовать химическое соединение в структуру с ароматическим кольцом.

aromatize the ring — ароматизовать кольцо
aromatize the compound — ароматизовать соединение
The catalyst is used to aromatize alkanes. — Катализатор используется для ароматизации алканов.
aromatize to form benzene — ароматизовать с образованием бензола
The enzyme aromatase can aromatize androgens into estrogens. — Фермент ароматаза может ароматизовать андрогены в эстрогены.

Syn: aromatise

Слово ‘aromatize’ происходит от позднелатинского ‘aromatizare’ и древнегреческого ‘arōmatizein’, корнем которых является ‘arōma’ (пряность, благоухание). В англоязычных странах этот термин повсеместно используется в кулинарии, пищевой промышленности, химии и парфюмерии для обозначения процесса добавления ароматизаторов или придания продукту специфического запаха и вкуса.

Однокоренные слова

aromatic — ароматический, ароматичный, благовонный, ароматическое вещество
aromatherapy — ароматерапия
aromatization — ароматизация, добавление приправы, пряностей
aroma — аромат, благоухание, приятный запах, оттенок, особенность, едва заметный признак