пивоварение, варка, напиток, приготовленный путем смешения, продукт сбраживания
Слово образовано от среднеанглийского глагола ‘brew’ (варить, заваривать) с добавлением старофранцузского суффикса ‘-age’. Исторически термин возник в Великобритании и глубоко укоренен в традиционной британской культуре пивоварения, обозначая процесс варки или сам сваренный напиток (преимущественно эль или пиво). В современном английском языке это слово считается устаревшим и встречается преимущественно в историческом или литературном контекстах.
