Brew

 4 531 brew 1.0
AmE  |bruː|
BrE  |bruː|

существительное

1. пиво; сорт пива; кружка пива; порция пива; эльно

Определенный сорт, марка или порция пива.

  • Let's go out and grab a brew. — Пойдем куда-нибудь и выпьем по кружке пива.
  • A local brew — Местное пиво / местный сорт пива
  • A dark brew — Темное пиво
Syn: beer, ale, pint, suds, lager, stout
  • beer — пиво, ход основы
  • ale — эль, пиво
  • pint — пинта, кружка, кружка пива
  • suds — мыльная пена, пиво, мыльная вода
  • lager — легкое пиво
  • stout — толстый, крепкий, прочный, тучный, плотный, крепкий портер, полный человек

2. чашка чая; кружка чая; чашечка кофе; чай; кофе; напиток

Кружка или чашка свежезаваренного чая или кофе.

  • Fancy a brew? — Хочешь чашечку чая?
  • I'll make us a brew. — Я заварю нам чай.
  • It's time for a brew. — Самое время попить чаю.
Syn: cuppa, cup of tea, cup of coffee, tea, coffee
  • cuppa — чашка чаю
  • tea — чай, чаек, настой, крепкий бульон, чайная смесь
  • coffee — кофе, кофейный

3. смесь; гремучая смесь; коктейль; сочетание

Сложное сочетание или смесь событий, людей или вещей (часто с сильным или опасным эффектом).

  • a toxic brew — токсичная смесь
  • a heady brew — гремучая смесь / пьянящий коктейль
  • a potent brew — мощное сочетание
Syn: mixture, combination, blend, concoction, cocktail, mix
  • mixture — смесь, смешивание, микстура, месиво, смешивать, мешать
  • combination — комбинация, сочетание, соединение, объединение, совмещение, союз
  • blend — смесь, смешение, смешивать, смешиваться, сочетаться
  • concoction — смесь, стряпня, варево, басни, вымысел, небылицы, придумывание, составление, месиво
  • cocktail — коктейль, скаковая полукровка, лошадь с подрезанным хвостом, выскочка
  • mix — смешивать, смешиваться, перемешать, смесь, смешивание, смешение, путаница

4. пиво; эль; напиток; варево; сорт пива

Напиток, приготовленный путем заваривания, варки и брожения без дистилляции (обычно пиво или эль).

  • a local brew — местное пиво
  • craft brew — крафтовое пиво
  • He took a sip of the dark brew. — Он сделал глоток темного пива.
Syn: beer, ale, beverage, drink, concoction
  • beer — пиво, ход основы
  • ale — эль, пиво
  • beverage — напиток, питье
  • drink — питье, напиток, глоток, пьянство, стакан, пить, выпивать, пьянствовать, впитывать
  • concoction — смесь, стряпня, варево, басни, вымысел, небылицы, придумывание, составление, месиво

глагол

1. варить; варить пиво; заниматься пивоварением

Варить (о пиве, эле и других подобных напитках).

  • to brew beer — варить пиво
  • He brews his own beer at home. — Он сам варит пиво дома.
  • to brew a fresh batch of ale — сварить свежую партию эля
Syn: ferment, make, produce, craft
  • ferment — фермент, брожение, закваска, дрожжи, бродить, ферментировать, волновать
  • make — марка, изготовление, производство, модель, делаться, делать, производить, совершать
  • produce — продукция, продукт, изделия, результат, производить, выпускать, создавать
  • craft — ремесло, судно, самолет, самолеты, цеховой

2. заваривать; варить (о кофе)

Приготовление горячих напитков (чая или кофе) с использованием кипятка.

  • brew a pot of tea — заварить чайник чая
  • brew some coffee — сварить немного кофе
  • Let the tea brew for five minutes. — Дайте чаю завариться пять минут.
Syn: make, prepare, steep, infuse
  • make — марка, изготовление, производство, модель, делаться, делать, производить, совершать
  • prepare — готовить, готовиться, подготавливать, подготавливаться, составлять, заготовить
  • steep — крутой, отвесный, пропитка, крутизна, обрыв, пропитывать, бучить
  • infuse — настаивать, настаиваться, вселять, вливать, придавать, заваривать, возбуждать

3. назревать; надвигаться; зреть; собираться; затеваться

Назревать, надвигаться (обычно о чем-то неприятном, опасном или конфликтном).

  • Trouble is brewing. — Назревают неприятности.
  • A storm is brewing. — Надвигается буря. / Назревает скандал.
  • A political crisis is brewing. — Назревает политический кризис.
Syn: loom, impend, develop, gather, ferment, smolder
  • loom — ткацкий станок, тень, очертания, маячить, неясно вырисовываться
  • impend — надвигаться, угрожать, нависать, приближаться, свисать, висеть над
  • develop — развиваться, развивать, разрабатывать, совершенствовать, совершенствоваться
  • gather — собираться, собирать, почерпнуть, сбор, урожай, то, что собрано
  • ferment — фермент, брожение, закваска, дрожжи, бродить, ферментировать, волновать
  • smolder — тлеть, теплиться, гореть медленно, тлеющий огонь, удушливый дым
Слово происходит от древнеанглийского глагола ‘breowan’ (кипеть, варить) и имеет прагерманские корни, исторически тесно связанные с северно-европейскими традициями пивоварения. В современной культуре англоязычных стран, особенно в Великобритании, контекст употребления этого слова значительно расширился: помимо производства пива, в повседневной речи ‘brew’ повсеместно означает процесс заваривания чая или кофе, а фраза ‘a brew’ часто используется как неформальное название свежезаваренной чашки чая.

Прочие фразы и выражения

  • a witch's brew — адская смесь; опасная ситуация; колдовское зелье
  • a storm is brewing — назревает буря; надвигаются неприятности
  • brew trouble — затевать неприятности; готовить козни

Фразовые глаголы

  • brew up — заваривать (чай или кофе); назревать (о шторме, конфликте); затевать (ссору, план)

Однокоренные слова

  • brewer — пивовар, зачинщик
  • brewery — пивоваренный завод
  • homebrew — сделанный "на коленке"
  • brewage — пивоварение, варка, напиток, приготовленный путем смешения, продукт сбраживания
Сообщить об ошибке или дополнить
•