Decanter

^{17 975} decanter 1.0

AmE |dɪˈkæntər|

BrE |dɪˈkæntə|

существительное

1. графин; декантер

Стеклянный сосуд или графин, обычно с пробкой, в который переливают вино для подачи на стол.

a crystal decanter — хрустальный графин
a wine decanter — графин для вина (декантер)
a glass decanter — стеклянный графин
pour wine into a decanter — перелить вино в декантер
He poured the red wine into a decanter to let it breathe. — Он перелил красное вино в графин, чтобы дать ему подышать.
pass the decanter — передать графин

Syn: carafe, flask, bottle, jug

carafe — графин
flask — колба, фляга, флакон, фляжка, склянка, бутыль, опока, бутылка, пороховница
bottle — бутылка, флакон, бутыль, бутылочный, разливать по бутылкам
jug — кувшин, тюрьма, щелканье, тушить, сажать в тюрьму

Слово происходит от глагола ‘decant’ (переливать, сцеживать), восходящего через французский язык к средневековому латинскому ‘decanthare’ (сливать с края сосуда). В культурном контексте Великобритании и стран континентальной Европы декантер — это изящный стеклянный или хрустальный графин, ставший неотъемлемой частью традиционной винной культуры с XVIII века; он используется для аэрации выдержанных красных вин и портвейнов, а также для аккуратного отделения благородного напитка от осадка перед подачей на стол.

Прочие фразы и выражения

wine decanter — графин для вина; винный графин
crystal decanter — хрустальный графин; графин из хрусталя

Однокоренные слова

decant — сцеживать, декантировать, фильтровать, выцеживать, отмучивать
decantation — сцеживание, фильтрация, декантация, декантирование, переливание