Слово американского происхождения, возникшее в первой половине XIX века. В политическом сленге США 1820-х годов термин ‘doughface’ обозначал политиков-северян, симпатизирующих рабовладельческому Югу, чьи взгляды были податливы, как тесто (‘dough’). Впоследствии прилагательное ‘dough-faced’ закрепилось в английском языке в более широком смысле для описания человека с бледным, одутловатым или невыразительным лицом, напоминающим сырое тесто.
