Doughy

 21 338 doughy 1.0
AmE  |ˈdəʊɪ|
BrE  |ˈdəʊɪ|

прилагательное

1. непропеченный; клёклый; сыроватый

Имеющий консистенцию сырого теста из-за недостаточного времени приготовления или плохого поднятия.

  • The bread is a bit doughy in the middle. — Хлеб немного непропеченный в середине.
  • a doughy crust — непропеченная корочка
  • These cookies are too doughy. — Это печенье слишком сыровато.
  • doughy texture — клёклая текстура
  • The pizza base was thick and doughy. — Основа для пиццы была толстой и непропеченной.
  • The cake came out dense and doughy. — Пирог получился плотным и клёклым.
  • I don't like doughy pancakes. — Я не люблю непропеченные блинчики.
Syn: undercooked, underbaked, soggy, heavy, half-baked
  • soggy — сырой, мокрый, нудный, скучный, непропеченный, пропитанный водой, тяжеловесный
  • heavy — тяжелый, сильный, густой, тяжело, сильно, тягостно, тяжеловес, тяжелое орудие
  • half-baked — недопеченный, полусырой, незрелый, неопытный, неразработанный, непродуманный
Слово образовано от существительного ‘dough’ (тесто) с помощью суффикса ‘-y’, уходя корнями в древнеанглийское ‘dāh’ и прагерманский язык. В современных англоязычных странах оно широко применяется не только в кулинарии для описания непропеченной, сыроватой выпечки, но и в разговорной речи как характеристика бледного, рыхлого или полноватого человека без выраженной мускулатуры.

Прочие фразы и выражения

  • doughy complexion — бледный цвет лица; одутловатое лицо; нездоровый вид
  • doughy middle — дряблый живот; мягкая, оплывшая талия

Однокоренные слова

  • doughnut — пончик, жареный пирожок
  • donut — пончик, жареная пышка,
  • doughboy — клёцка, солдат-пехотинец
  • sourdough — закваска, старожил, сторожил
  • dough — тесто, деньги, бабки, паста, густая масса
  • doughiness — тестообразное состояние, рыхлость, непропеченность мякиша хлеба
  • dough-faced —
Сообщить об ошибке или дополнить
•