Headwaiter

AmE

существительное

1. метрдотель; старший официант; главный официант

Старший сотрудник ресторана, руководящий официантами и отвечающий за рассадку посетителей.

The headwaiter showed us to our table. — Метрдотель провел нас к нашему столику.
speak to the headwaiter — поговорить с метрдотелем
tip the headwaiter — дать чаевые старшему официанту
The headwaiter greeted the guests at the door. — Главный официант поприветствовал гостей у входа.
Ask the headwaiter for the wine list. — Попросите у метрдотеля винную карту.
The headwaiter is in charge of the dining room. — Старший официант отвечает за зал ресторана.
an experienced headwaiter — опытный метрдотель

Syn: maitre d', maitre d'hotel, captain, host

captain — капитан, капитан команды, полководец, руководить, быть капитаном корабля
host — хозяин, множество, ведущий, воинство, принимать гостей, вести программу

Слово ‘headwaiter’ образовано путем сложения английских слов ‘head’ (главный) и ‘waiter’ (официант). Оно возникло в американском английском в конце XIX века для обозначения метрдотеля или старшего официанта. В культурном контексте США и других англоязычных стран этот термин традиционно описывает управляющего обеденным залом ресторана, который отвечает за встречу гостей, их рассадку и контроль за качеством работы всего обслуживающего персонала.

Однокоренные слова

head — голова, руководитель, глава, головной, главный, старший, возглавлять, направлять
wait — ожидание, выжидание, засада, ждать, подождать, дожидаться, выжидать
waiter — официант, поднос, подавальщик, кухонный лифт, вращающийся столик для закусок
waitress — официантка, подавальщица