Homogenize

 14 322 homogenize 1.0
AmE  |həˈmɒdʒənaɪz|
BrE  |həˈmɒdʒənaɪz|

глагол

1. гомогенизировать

Подвергать (молоко) процессу эмулгирования жировых капель, благодаря которому сливки не отделяются.

  • homogenize milk — гомогенизировать молоко
  • pasteurize and homogenize — пастеризовать и гомогенизировать
  • homogenize the cream — гомогенизировать сливки
Syn: emulsify, process, blend
  • emulsify — эмульсировать, делать эмульсию
  • process — процесс, способ, ход, обрабатывать, подвергать
  • blend — смесь, смешение, смешивать, смешиваться, сочетаться

2. унифицировать; делать однородным; стандартизировать; сводить к единому виду

Делать однородным, приводить к единому стандарту, виду или форме.

  • Globalisation tends to homogenize cultures. — Глобализация имеет тенденцию унифицировать культуры.
  • homogenize the society — делать общество однородным
  • homogenize data from different sources — приводить данные из разных источников к единому формату
Syn: standardize, unify, make uniform, assimilate, normalize
  • standardize — стандартизировать, калибровать
  • unify — унифицировать, объединять
  • assimilate — ассимилировать, ассимилироваться, усваивать, усваиваться, усвоить, уподоблять
  • normalize — нормализовать, нормировать, стандартизировать, упорядочивать

3. гомогенизировать; делать однородным; унифицировать; смешивать

Сделать однородным путем смешивания или приведения к единому стандарту.

  • to homogenize the milk — гомогенизировать молоко
  • to homogenize the mixture completely — полностью сделать смесь однородной
  • homogenize the ingredients in a blender — смешать ингредиенты в блендере до однородного состояния
Syn: blend, mix, standardize, uniformize, assimilate, integrate
  • blend — смесь, смешение, смешивать, смешиваться, сочетаться
  • mix — смешивать, смешиваться, перемешать, смесь, смешивание, смешение, путаница
  • standardize — стандартизировать, калибровать
  • assimilate — ассимилировать, ассимилироваться, усваивать, усваиваться, усвоить, уподоблять
  • integrate — интегрировать, объединять, укрупнять, составной, полный, целый

4. гомогенизировать

Приготовить суспензию клеточных компонентов из ткани путем физического разрушения в жидкости.

  • Homogenize the tissue samples in an ice-cold buffer. — Гомогенизируйте образцы тканей в ледяном буфере.
  • The liver cells were homogenized using a mechanical blender. — Клетки печени были гомогенизированы с использованием механического блендера.
  • Carefully homogenize the mixture to avoid foaming. — Осторожно гомогенизируйте смесь, чтобы избежать вспенивания.
Syn: disrupt, blend, macerate, lyse
  • disrupt — разрушать, срывать, подрывать, разрывать, разорванный, разрушенный
  • blend — смесь, смешение, смешивать, смешиваться, сочетаться
  • macerate — вымачивать, размачивать, растворять, истощать, изнурять
Слово происходит от греческого ‘homogenes’ (однородный, образованного от ‘homos’ — одинаковый и ‘genos’ — род, вид) с добавлением английского глагольного суффикса ‘-ize’. Термин вошел в широкое употребление на рубеже XIX и XX веков, первоначально в контексте пищевой промышленности Европы и США, в частности, когда была запатентована технология гомогенизации молока. В современном мире слово используется повсеместно в науке, социологии и культурологии для обозначения процесса приведения разрозненных элементов к единому стандарту или однородной массе, при этом в американском английском стандартом является написание ‘homogenize’, а в британском чаще используется вариант ‘homogenise’.

Прочие фразы и выражения

  • homogenized milk — гомогенизированное молоко; однородное молоко
  • cultural homogenization — культурная гомогенизация; культурная унификация

Однокоренные слова

  • homogeneous — однородный, гомогенный
  • homogenization — гомогенизация, придание однородности, усреднение
  • homogenizer — гомогенизатор
  • homogeneity — однородность, гомогенность
  • unhomogenized — негомогенизированный
Сообщить об ошибке или дополнить
•