Lactic

^{19 520} lactic 1.0

AmE |ˈlaktɪk|

BrE |ˈlaktɪk|

прилагательное

1. молочный; молочнокислый

Относящийся к молоку, содержащийся в молоке или полученный из него.

lactic acid — молочная кислота
lactic fermentation — молочнокислое брожение
lactic acid bacteria — молочнокислые бактерии
lactic flora — молочнокислая микрофлора
lactic cheese — кисломолочный сыр
The lactic flavor of the yogurt was quite mild. — Молочный вкус йогурта был довольно мягким.

Syn: lacteal, milky

lacteal — млечный, молочный, млечный сосуд
milky — молочный

Происходит от латинского слова ‘lac’ (молоко, основа ‘lact-’) и суффикса ‘-ic’. В англоязычных странах термин используется преимущественно в научном, медицинском и пищевом контекстах, чаще всего в устойчивом словосочетании ‘lactic acid’ (молочная кислота), которое ассоциируется как с процессом ферментации продуктов, так и с мышечной усталостью при интенсивных физических нагрузках.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

lactate — лактат, соль молочной, выделять молоко, молочнокислый
lactation — лактация, кормление грудью, выделение молока, образование молока
lactose — лактоза, молочный сахар
lacteal — млечный, молочный, млечный сосуд
lactiferous — выделяющий молоко, выделяющий млечный сок
lactase — лактаза, галактозидаза