Saltiness

 > 22 000 saltiness 1.0
AmE  |ˈsɔːltɪnəs|
BrE  |ˈsɔːltɪnəs|

существительное

1. солёность; солоноватость; солёный вкус

Вкусовое ощущение, возникающее при попадании соли в рот.

  • a hint of saltiness — легкая солоноватость
  • reduce the saltiness — уменьшить солёность
  • a perfect balance of sweetness and saltiness — идеальный баланс сладости и солёности
  • The cheese has a pleasant saltiness. — Этот сыр имеет приятный солёный вкус.
  • To counteract the saltiness, add some lemon juice. — Чтобы нейтрализовать солёность, добавьте немного лимонного сока.
  • The extreme saltiness ruined the soup. — Чрезмерная солёность испортила суп.
  • Bacon adds a nice crunch and saltiness to the dish. — Бекон придает блюду приятный хруст и солоноватость.
Syn: salty taste, brininess, saline taste

2. солёность; засолённость; содержание соли

Свойство, заключающееся в содержании соли (в виде химического соединения или в растворе).

  • the saltiness of the water — солёность воды
  • ocean saltiness — солёность океана
  • high soil saltiness — высокая засолённость почвы
  • to measure the saltiness — измерить солёность
  • changes in saltiness — изменения солёности
  • The saltiness of the lake makes it uninhabitable for most fish. — Солёность озера делает его непригодным для обитания большинства рыб.
  • Decreased saltiness in the estuary affects local ecosystems. — Снижение солёности в эстуарии влияет на местные экосистемы.
Syn: salinity, salt content, brackishness

3. грубоватость; пикантность; острота; живость речи; прямолинейность; «соленый» юмор

Приземленность, грубоватая прямота или пикантность языка и юмора.

  • the saltiness of his language — грубоватость его языка
  • the saltiness of her humor — пикантность ее юмора
  • a certain saltiness in his speech — некоторая грубоватая прямота в его речи
  • known for the saltiness of his anecdotes — известен «соленостью» своих анекдотов
  • add a little saltiness to the story — добавить рассказу немного остроты
  • appreciate the saltiness of the dialogue — оценить живость и меткость диалога
Syn: earthiness, coarseness, raciness, bawdiness, piquancy, colorfulness
  • earthiness — приземленность, озабоченность житейскими делами, землистость
  • coarseness — грубость
  • piquancy — пикантность, острота
Существительное образовано от прилагательного ‘salty’ (соленый) с помощью суффикса состояния ‘-ness’. Корень слова восходит к древнеанглийскому ‘sealt’ и праиндоевропейскому *sal-. Помимо прямого значения (соленость как вкусовое качество), в современной англоязычной, преимущественно американской, интернет-культуре и сленге это слово приобрело популярный переносный смысл, обозначая состояние раздражения, обиды, огорчения или желчности.

Прочие фразы и выражения

  • salt of the earth — соль земли; лучшие, достойнейшие люди
  • rub salt in the wound — сыпать соль на рану; усугублять страдания
  • take something with a grain of salt — относиться к чему-либо с долей скептицизма; воспринимать критически
  • worth one's salt — не зря ест свой хлеб; знающий свое дело

Однокоренные слова

  • salt — соль, поваренная соль, солить, засаливать, соленый, морской
  • salty — соленый, пикантный, непристойный
  • unsalted — несоленый, непосоленный
  • salter — торговец солью, солевар, солильщик
  • desalination — опреснение
  • desalinate — опреснять, обессоливать
Сообщить об ошибке или дополнить
•