Wholemeal

^{18 472} wholemeal 1.0

AmE |ˈhəʊlmiːl|

BrE |ˈhəʊlmiːl|

прилагательное

1. цельнозерновой; из муки грубого помола; обойный

Приготовленный из нерафинированной пшеничной муки с сохранением всех частей зерна.

wholemeal bread — цельнозерновой хлеб
wholemeal flour — цельнозерновая мука (мука грубого помола)
wholemeal pasta — цельнозерновая паста (макароны)
wholemeal biscuits — печенье из муки грубого помола
a slice of wholemeal bread — ломтик цельнозернового хлеба
wholemeal toast — тост из цельнозернового хлеба
wholemeal dough — тесто из цельнозерновой муки

Syn: wholewheat, whole-wheat, whole-grain, graham

whole-wheat — непросеянная мука, приготовленный из непросеянной муки, о хлебе
graham — грейм

Слово образовано от слияния английских слов ‘whole’ (целый) и ‘meal’ (в историческом значении ‘мука грубого помола’). Этот термин используется преимущественно в британском английском, а также в странах Содружества (Австралии, Новой Зеландии), для обозначения цельнозерновой муки или продуктов из неё. В американском английском для этого же понятия традиционно употребляется синоним ‘whole wheat’.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

whole — целый, весь, цельный, здоровый, родной, целое, все
wholesome — полезный, здоровый, благотворный, здравый, пышущий здоровьем, здравомыслящий
mealy — мучнистый, мучной, рассыпчатый, рыхлый, сладкоречивый, неискренний, бледный
meal — еда, принятие пищи, мука, обваливать в муке, перемалывать
wholly — полностью, целиком, всецело