Antipasto

^{21 722} antipasto 1.0

AmE |ˌæntɪˈpæstəʊ|

BrE |ˌæntɪˈpæstəʊ|

существительное

1. антипасто; закуска

Традиционная итальянская холодная закуска, обычно состоящая из оливок, анчоусов, сыров и мясных нарезок.

antipasto platter — тарелка антипасто
traditional Italian antipasto — традиционное итальянское антипасто
We ordered an antipasto for the table. — Мы заказали антипасто на весь стол.
The meal began with an antipasto. — Трапеза началась с антипасто.
serve the antipasto — подавать антипасто
vegetarian antipasto — вегетарианское антипасто
prepare a delicious antipasto — приготовить вкусное антипасто

Syn: appetizer, starter, hors d'oeuvre

appetizer — закуска
starter — стартер, пускатель, пусковое устройство, первое блюдо, диспетчер

Слово заимствовано из итальянского языка, где ‘antipasto’ буквально означает ‘перед едой’ (от латинской приставки ‘anti-’ — до, перед и ‘pasto’ — еда, трапеза). В культурном контексте Италии это традиционная легкая закуска, подаваемая перед основным блюдом. Она играет важную роль в итальянской гастрономии как прелюдия к неспешной трапезе и обычно состоит из мясных деликатесов (прошутто, салями), различных сыров, оливок и маринованных овощей.

Прочие фразы и выражения

antipasto salad — салат антипасто; итальянский закусочный салат

Однокоренные слова

pasture — пастбище, выгон, пасти, пастись, подножный
repast — трапеза, пиршество, еда, пища, съестное