Confiture

^{> 22 000} confiture 1.0

AmE |ˈkɑːnfɪˌtʃʊr|

BrE |ˈkɒnfɪtjʊə|

существительное

1. конфитюр; варенье; джем; засахаренные фрукты

Фрукты или ягоды, сваренные в сахаре или сиропе; густое варенье.

strawberry confiture — клубничный конфитюр
a jar of confiture — банка конфитюра
homemade confiture — конфитюр домашнего приготовления
apricot confiture — абрикосовый джем
fruit confiture — фруктовое варенье
sweet plum confiture — сладкий сливовый конфитюр
She spread some cherry confiture on her toast. — Она намазала на тост немного вишневого конфитюра.

Syn: jam, preserve, marmalade, jelly, sweetmeat

jam — джем, варенье, замятие, повидло, заедание, заклинить, застревать, заедать, глушить
preserve — заповедник, варенье, сохранять, хранить, впрок
marmalade — джем, конфитюр, повидло, варенье
jelly — желе, студень, гелигнит, превращать в желе, застывать
sweetmeat — конфета, леденец, засахаренные фрукты

Слово заимствовано в английский язык в период позднего Средневековья из старофранцузского, куда оно пришло от латинского глагола ‘conficere’ (приготавливать, сохранять). В англоязычной культуре термин сохраняет стойкую ассоциацию с французской гастрономией и обычно используется для обозначения изысканного густого варенья с крупными кусочками фруктов, подчеркивая более высокий кулинарный статус продукта по сравнению с повседневным словом ‘jam’.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

confection — сладости, кондитерские изделия, конфекцион, сласти, предмет женской одежды
confectioner — кондитер
confectionery — кондитерская, кондитерские изделия
comfit — конфета