Saccharimeter

AmE

BrE

сахариметр, сахарометр

Слово образовано от латинского ‘saccharum’ (сахар) и греческого ‘metron’ (мера, измеритель). Термин вошел в английский язык и европейскую научную терминологию в середине XIX века, когда для нужд стремительно развивающейся сахарной промышленности (особенно в Великобритании, Франции и Германии) были созданы первые оптические приборы, позволяющие определять концентрацию сахара в растворе по углу вращения плоскости поляризации света.

Прочие фразы и выражения

optical saccharimeter — оптический сахариметр
laser saccharimeter — лазерный сахариметр
Brix saccharimeter — сахариметр Брикса; ареометр Брикса

Однокоренные слова

saccharin — сахарин
saccharine — сахарин, сахарный, слащавый, приторный, сахаристый
saccharose — сахароза, тростниковый сахар
monosaccharide — моносахарид
polysaccharide — полисахарид, полиоза
disaccharide — дисахарид
saccharify — превращать в сахар