Вариться
Варианты перевода
boil — вариться, кипеть, кипятиться
Относится к процессу кипения жидкости. Часто используется, когда речь идет о воде или продуктах, которые готовятся в кипящей воде.
How long should the eggs boil? / Сколько должны вариться яйца?
The soup is boiling on the stove. / Суп варится (кипит) на плите.
Let the potatoes boil for 20 minutes. / Пусть картошка поварится 20 минут.
cook — готовиться
Более общее слово для обозначения приготовления пищи. ‘Вариться’ — это один из способов готовить (cook), а именно в жидкости.
The soup is cooking on the stove. / Суп варится на плите.
What's cooking for dinner? / Что варится (готовится) на ужин?
Let the rice cook until it's soft. / Дайте рису повариться до мягкости.
be boiled — отвариваться
Пассивный залог от глагола ‘to boil’. Указывает на то, что предмет подвергается процессу варки в кипятке. Это очень точный и прямой перевод.
The eggs are being boiled for breakfast. / Яйца варятся на завтрак.
The potatoes should be boiled until they are soft. / Картофель должен вариться до мягкости.
Vegetables are best when they are boiled for just a few minutes. / Овощи вкуснее всего, когда они варятся всего несколько минут.
be cooked — готовиться, приготавливаться
О еде: находиться в процессе приготовления с помощью кипячения.
Dinner is being cooked. / Ужин варится (готовится).
The porridge is being cooked over low heat. / Каша варится на медленном огне.
This meat needs to be cooked for at least two hours. / Этому мясу нужно вариться как минимум два часа.
simmer — томиться, кипеть на медленном огне
Означает ‘вариться на медленном огне’, томиться, кипеть на грани закипания. Используется для соусов, супов, рагу.
Let the sauce simmer for an hour. / Пусть соус варится (томится) на медленном огне час.
The soup is simmering gently on the stove. / Суп потихоньку варится на плите.
Bring the mixture to a boil, then let it simmer. / Доведите смесь до кипения, а затем оставьте ее вариться на медленном огне.
stew — тушиться, томиться, мариноваться (перен.)
Медленно готовиться (тушиться) в небольшом количестве жидкости в закрытой посуде.
The meat is stewing in a rich gravy. / Мясо варится (тушится) в густом соусе.
He was left to stew in his own juice. / Его оставили вариться в собственном соку.
I've been stewing over this problem all day. / Я 'варюсь' в этой проблеме (ломаю голову над ней) весь день.
be involved in — быть вовлечённым в, участвовать в, вращаться в
(Переносное значение) Быть частью какой-либо среды, группы или процесса; быть в курсе дел. Часто описывает профессиональную или социальную сферу.
He has been involved in this business for over 20 years. / Он 'варится' в этом бизнесе уже более 20 лет.
She is deeply involved in the local arts scene. / Она 'варится' в местной творческой среде.
To understand their decisions, you need to be involved in their world. / Чтобы понять их решения, нужно 'вариться' в их мире.
I don't want to be involved in office politics. / Я не хочу 'вариться' в офисных интригах.
