Acetic

^{> 22 000} acetic 1.0

AmE |əˈsetɪk|

BrE |əˈsiːtɪk|

прилагательное

1. уксусный

Относящийся к уксусу или уксусной кислоте, обладающий свойствами уксуса.

acetic acid — уксусная кислота
acetic smell — уксусный запах
acetic fermentation — уксуснокислое брожение
acetic anhydride — уксусный ангидрид
The wine had a slightly acetic taste. — У вина был слегка уксусный вкус.

Syn: vinegary, acetous, sour

vinegary — уксусный, кислый, неприятный
acetous — уксусный, уксуснокислый, кислый
sour — кислый, прокисший, угрюмый, кислятина, кислый раствор, закисать, прокисать

Происходит от латинского слова ‘acetum’ (уксус), образованного от глагола ‘acere’ (быть кислым). В англоязычных странах термин не имеет региональной привязки и используется повсеместно, преимущественно в научном (химия), промышленном и пищевом контекстах для описания веществ, свойств и процессов, связанных с уксусом или уксусной кислотой (например, ‘acetic acid’ — уксусная кислота).

Прочие фразы и выражения

glacial acetic acid — ледяная уксусная кислота

Однокоренные слова

acetify — окислять, окисляться, превращаться в уксус
acetification — окисление, уксуснокислое брожение, скисание
acetous — уксусный, уксуснокислый, кислый
acetate — ацетат, соль уксусной кислоты