Caramel

 10 000 caramel 1.0
AmE  |ˈkærəmel|
BrE  |ˈkærəm(ə)l|

существительное

1. карамель; жжёный сахар; карамельный сироп

Жженый сахар или сироп, используемый в качестве ароматизатора или красителя для продуктов и напитков.

  • caramel sauce — карамельный соус
  • caramel coloring — карамельный краситель
  • drizzle with caramel — полить карамелью
Syn: burnt sugar, caramelized sugar

2. карамель; карамелька; мягкая карамель

Мягкая конфета, приготовленная из расплавленного сахара и сливочного масла.

  • chewy caramel — тягучая карамель
  • chocolate-covered caramels — карамель в шоколаде
  • a box of caramels — коробка карамельных конфет
Syn: toffee, fudge, butterscotch
  • toffee — ириска
  • fudge — помадка, стряпня, вздор, вранье, состряпать, делать кое-как
  • butterscotch — ириски

3. карамельный цвет; светло-коричневый цвет; цвет карамели

Светло-коричневый цвет, цвет карамели.

  • a rich caramel — насыщенный карамельный цвет
  • shades of caramel — оттенки карамельного
  • warm caramel — теплый карамельный цвет
Syn: light brown, tawny, tan, bronze, toffee
  • tawny — рыжевато-коричневый, темно-желтый
  • tan — загар, смуглость, загорание, загорать, дубить, дубасить, желтовато-коричневый
  • bronze — бронзовый, бронза, изделия из бронзы, бронзировать
  • toffee — ириска

4. карамель; жженый сахар; карамельный колер; сахарный колер

Жженый сахар, используемый для окрашивания и ароматизации пищи.

  • caramel color — карамельный колер
  • to flavor with caramel — ароматизировать жженым сахаром
  • artificial caramel coloring — искусственный карамельный краситель
Syn: burnt sugar, caramel color, caramel coloring

прилагательное

1. карамельный; светло-коричневый; желто-коричневый

Имеющий цвет карамели; умеренно желто-коричневый оттенок.

  • caramel skin — кожа карамельного оттенка
  • caramel hair color — карамельный цвет волос
  • caramel leather boots — кожаные сапоги карамельного цвета
Syn: tawny, light brown, yellow-brown, butterscotch, toffee, camel
  • tawny — рыжевато-коричневый, темно-желтый
  • butterscotch — ириски
  • toffee — ириска
  • camel — верблюд, камель, желтовато-коричневый цвет
Слово заимствовано в английский язык в XVIII веке из французского (caramel), которое, в свою очередь, произошло от испанского (caramelo). Этимологические корни восходят либо к позднелатинскому ‘calamellus’ (маленький тростник — отсылка к сахарному тростнику), либо к арабскому языку. В культуре англоязычных стран слово прочно укоренилось в кулинарии и ассоциируется с традиционными лакомствами, такими как популярные в США и Великобритании карамельные яблоки (caramel apples) на Хэллоуин или тягучие конфеты.

Прочие фразы и выражения

  • caramel apple — яблоко в карамели; карамельное яблоко

Однокоренные слова

  • caramelize — карамелизовать, завершить, подтвердить, карамелизировать
Сообщить об ошибке или дополнить
•